-
1 алмалану
неперех.завя́зываться, завяза́ться (о плодах, овощах) || образова́ние, появле́ние за́вязи (на яблоне, на малине, у картофеля на корневище и т. п.) -
2 аралану
страд.-возвр. от аралау1) страд. раздвига́ться, разводи́ться, быть раздви́нутым (разведённым)2) перебира́ться (об овощах, фруктах, семенах и т. п.); сортирова́ться, пересортирова́ться3) разнима́ться, разводи́ться (о дерущихся и т.п.); раста́скиваться4) перен. огражда́ться, защища́ться ( от клеветы)5) перен. выгора́живаться6) возвр.; диал. рассе́иваться/рассе́яться, расходи́ться/разойти́сь ( о туче)7) перен.; разг. избега́ть/избежа́ть ( беды) -
3 бакча җимеше
доморо́щенный плод ( об овощах и фруктах со своего участка)акча җимеше түгел, бакча җимеше — погов. не ку́пленный, а доморо́щенный
-
4 җитешү
неперех.1) зреть, созрева́ть/созре́ть, спеть, поспева́ть/поспе́ть || созрева́ние, поспева́ние (о плодах, овощах и т. п.)яшелчәләр җитешә — поспева́ют о́вощи
2) перен. зреть, созре́ть/созрева́ть, формирова́ться, сформирова́тьсяәдип булып җитешү — сформирова́ться как писа́тель
3) успева́ть/успе́ть, поспева́ть/поспе́ть, уложи́ться во́времяминем җыелышка җитешәсем бар — мне ну́жно успе́ть на собра́ние
барысына да җитешә торган — вездесу́щий
4) достава́ть/доста́ть, достига́ть/дости́чь, доходи́ть/дойти́ до (кого-л., чего-л.)минем хатым сиңа җитештеме? — до тебя́ дошло́ моё письмо́?
5) в ф. җитеш(егез) угоща́йся, угоща́йтесь ( обращение к гостям)6) в знач. вспом. гл. после глаголов на -рга, -ргә чуть не...еларга җитеште — чуть не запла́кала, была́ доведена́ до слёз
••җитешмәгән җир (як, урын) — недоста́ток, недочёт, отрица́тельная сторона́
-
5 иртә
1. сущ.; прям.; перен.1) у́тро, у́тренняя пора́кышкы иртә — зи́мнее у́тро
иртә кичтән хәерлерәк — (погов.) у́тро ве́чера мудрене́е
2) у́тренник; см. тж. иртәлек2. прил.балалар иртәсе — де́тский у́тренник
1) ра́нний, наступи́вший ра́но ( о времени года)иртә (килгән) яз — ра́нняя весна́
иртә (килгән) үлем — ра́нняя, безвре́менная смерть
2) ра́нний, скороспе́лый (о фруктах, овощах)3. нареч.бәрәңгенең һәм яшелчәнең иртә өлгерешле сортлары — ра́нние сорта́ карто́феля и овоще́й
1) ра́но, преждевре́менно, ра́ньше вре́мени ( вступать в брак)иртә картаю — ра́но соста́риться
көз иртә килде — о́сень наступи́ла ра́но
2) ра́но, ра́ньшеиртә кычкырган күкенең башы авырта — (посл.) ра́но пта́шечка запе́ла, как бы ко́шечка не съе́ла (букв. у куку́шки, закукова́вшей ра́но, голова́ боли́т)
3) в знач. сказ. ра́но, ранова́тоашарга иртә әле — обе́дать ещё ра́но
•- иртә буаз
- иртә намазы••иртә кереп яту — ра́но умере́ть
иртә таңнан — ра́нним у́тром, спозара́нку; до петухо́в, чуть свет, ни свет ни заря́
иртә таңнан кара төнгә кадәр (хәтле, чаклы) —см. иртәдән кичкә кадәр
иртә туып кич калган — как со́нная му́ха ( о медлительном человеке)
- иртәдән кичкә кадәриртәме-соңмы — ра́но и́ли по́здно, когда́-нибудь
-
6 картаю
неперех.1) старе́ть, постаре́ть, ста́риться, соста́риться, станови́ться/стать ста́рым || старе́ниечәчләре агарган, картайган — во́лосы поседе́ли, постаре́л
ул күзгә күренеп картая — он на глаза́х старе́ет
2) разг.а) перестоя́ть, перезрева́ть/перезре́ть, переспева́ть/переспе́ть; станови́ться/стать твёрдым, жёстким (о злаках, овощах, травах и т. п.) || пересто́й, перезрева́ние, переспева́ниекыярлар картайган — огурцы́ перезре́ли
какы картайган инде — сверби́га перестоя́ла
б) перекиса́ть/переки́снуть, перестоя́тькамыр картайды — те́сто перестоя́ло
3) перен.; разг. перезрева́ть/перезре́ть ( выйти из определенного возраста)кызлары картайган — дочь их перезре́ла
-
7 кипкән
прил.1)а) в разн. знач. сухо́й, вы́сохшийкипкән иреннәр — вы́сохшие (пересо́хшие) гу́бы
кипкән керләрне җыеп алу — снять вы́сохшее бельё
б) засо́хший, сухо́й, вы́сохший (о деревьях, кустарниках, листьях, траве)кипкән агач чатнамый — (посл.) сухо́е (вы́сохшее) де́рево не тре́скается
в) сухо́й, сушёный (о фруктах, грибах, овощах)кипкән мәтрүшкә төнәтмәсе — насто́й сушёной души́цы
кипкән кура җиләге белән чәй эчү — пить чай с сушёной мали́ной
2) запёкшийся (о губах, ранах)кипкән яра эзләре — следы́ запёкшихся ран
кипкән иреннәрне ялау — обли́зывать запёкшиеся гу́бы
3) перен. сухоща́вый, исхуда́лый, ча́хлый ( о человеке)кипкән йөзле кеше — челове́к с сухоща́вым лицо́м
•••кипкән таракан — презр. суха́я во́бла
-
8 корт
I сущ.; прям.; перен.1) червь, червя́к (в овощах, плодах) || червяко́вый/червяно́йон корты — мучно́й червь
уҗым корты — ози́мый червь
җир корты — земляно́й червь (червя́к)
шик корты — червь (червя́к) сомне́ния
корт күкәйләре — червяко́вые (червяны́е) яи́чки
алманың асылын корт ашый — (погов.) кра́сному я́блоку червото́чинка не уко́р
2) пчела́; пчёлка уменьш.-ласк. || пчели́ный (рой, мёд); см. тж. бал кортыэшче кортлар — рабо́чие пчёлы
бал тәмле дә, корты чага — мёд вку́сный, да пчела́ жа́лит
корт чакмыйча, бал булмый — (посл.) не отве́дав го́рького мёда, не узна́ешь и сла́дкого (букв. нет мёда без уку́са пчелы́)
3) личи́нка, гу́сеницакүбәләк корты — гу́сеница (личи́нка) ба́бочки, гу́сеница
4) перен.; шутл.; уничиж. люби́тель (чего-л.)китап корты — люби́тель книг
сыра корты — люби́тель пи́ва
5) перен.; прост. парази́т, дармое́д, тру́тень•- корт анасы
- корт ашаган
- корт кискән
- корт базы
- корт иле
- корт караучы
- корт оясы
- корт төшкән
- корт төшү
- корт тубалы
- корт юлы••корт чаккандай — как ужа́ленный
II сущ.; кул.кортын котырту (котырытып кую) — подзадо́ривать/подзадо́рить, подстрека́ть/подстрекну́ть, подзу́живать/подзуди́ть
курт ( высушенный красный творог); см. тж. тура 2); әҗекәйIII сущ.; спорт. -
9 көпшәк
прил.1) ры́хлый, мя́гкий, по́ристый (о почве, снеге)2) дря́блый, вя́лый ( об овощах)көпшәк помидорлар — вя́лые помидо́ры
көпшәк кишер — дря́блая морко́вь
3) дря́блый, вя́лый; ры́хлый, обви́слый ( о теле)көпшәк мускуллар — дря́блые му́скулы
көпшәк тән — ры́хлое (обви́слое) те́ло
4) гу́бчатыйкөпшәк резинка — гу́бчатая рези́нка
-
10 көпшәкләнү
неперех.1) рыхле́ть, разрыхля́ться/разрыхли́ться || разрыхле́ние ( о почве)2) дря́бнуть, вя́нуть (о плодах, овощах)редиска көпшәкләнгән — реди́ска завя́ла
3) перен. дря́бнуть, рыхле́ть ( о теле) -
11 көпшәклек
сущ.1) ры́хлость, мя́гкость, по́ристость ( почвы)2) дря́блость, вя́лость (о людях, овощах)3) ры́хлость, вя́лость, дря́блость (о теле, коже) -
12 ни җитте
1) плохо́й, нека́чественный, неподходя́щий, него́дный, нехоро́ший; како́й уго́дно (о вещах, товарах, продуктах, овощах и т. п.)2) плохо́й, несто́ящий, непутёвый ( о человеке)ни җитте кешеләр белән аралашмыйм инде анысы — вообще́-то с несто́ящими людьми́ не обща́юсь
-
13 пәҗү
неперех.1) смягчи́ться, теря́ть эласти́чность ( об овощах не первой свежести)2) в знач. прил. пәҗегән несве́жий, не пе́рвой све́жестипәҗегән алмалар — несве́жие я́блоки
-
14 тапалу
страд. от тапау 2)руби́ться, наруби́ться, быть нару́бленным, ру́бленным ( об овощах)тапалган ит — ру́бленое мя́со
-
15 тачка
I сущ.та́чка, одноколёсная теле́жкаII прил.та́чка белән ташу — перевози́ть та́чкой
1)а) непропечённый, недоста́точно пропечённый, сырова́тый (о хлебе и т. п.)б) вя́зкий, ли́пкий (о глине, грязи)2) водяни́стый (о картофеле и т. п. овощах и фруктах)3) перен. дря́блый, не упру́гий ( о теле человека или животного) -
16 яңа
прил.1) в разн. знач. но́выйяңа өй — но́вый дом
яңа күлмәк — но́вое пла́тье
яңа танышлар — но́вые знако́мые
яңа дару — но́вое лека́рство
яңа сорт бодай — но́вый сорт пшени́цы
яңа көй — но́вая мело́дия
2) све́жий (об овощах, газете, хлебе и т. п.)3) парно́йяңа сауган сөт — парно́е молоко́
яңа суйган ит — парно́е мя́со
4) в слож. сл. переводится компонентом ново-:5) но́вый, ны́нешний ( урожай)6) в знач. нареч. то́лько что, вновьяңа килдем — то́лько что пришёл
яңа килгән — вновь прише́дший
7) в знач. сущ. новь, но́вый урожа́йбәрәңгене яңага җиткерү — дотяну́ть карто́фель до но́вого урожа́я
яңага җитәрлек — доста́точный до но́ви
•- яңа ай- яңа баштан
- яңа җир
- яңа кеше
- яңа кием
- яңа өйләнешкәннәр
- яңа хәбәр••яңа авыздан иске сүз — повторя́ть (разду́ть) ста́рое
яңа көйгә иске җыр — ста́рая пе́сня на но́вый моти́в
яңа себерке яхшы себерә — погов. но́вая метла́ хорошо́ метёт
яңа туган ай кебек — прекра́сная, как светоза́рная луна́ ( о девушке)
-
17 тапалган
-
18 tapalğan
См. также в других словарях:
Быстрые пельмени в овощах — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Нажимы на фруктах и овощах — 34. Нажимы на фруктах и овощах Механические повреждения, вызванные давлением, ударом, без открытых незарубцевавшихся ран и вытекания сока Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
Умами — (яп. 旨味[1]?) вкус белковых веществ, «пятый вкус», традиционно используемый в японской культуре, в других странах востока. Ощущение «умами» создают глутамат натрия и другие аминокислоты. Это пищевые добавки группы Е600 Е699. Из за того, что… … Википедия
Овощи (Туркменский район Ставропольского края) — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения). Село Овощи Страна Россия … Википедия
ОВОЩИ — ОВОЩИ, различные части специально культивируемых (огородных) травянистых растений, к рые в сыром виде или после соответствующего кухонного приготовления служат для питания человека. Большинство О. однолетние или двухлетние растения; последние… … Большая медицинская энциклопедия
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
СТ СЭВ 4302-83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения: 6. Аккуратно (тщательно) собранные фрукты и овощи Фрукты и овощи, собранные вручную или при помощи приспособлений так, чтобы они не получили повреждений, влияющих на их… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Питательная ценность грибов — Грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (соленые, маринованные, сушеные) излюбленный продукт как деревенских жителей, так и горожан. Какова же питательная ценность съедобных грибов? По химическому составу они являются кладезем… … Энциклопедия грибника
ОВОЩИ — ОВОЩИ. К овощам относятся: клубнеплоды (картофель), корнеплоды (морковь, свёкла, репа, петрушка, сельдерей, редис), луковицы (репчатый лук, чеснок), плоды (помидоры, огурцы, кабачки, перцы, баклажаны, арбузы, дыни), соцветия (цветная капуста,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства